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1: 紅あずま ★   2017/06/19(月) 10:41:01.27 ID:CAP_USER9

明治天皇が好んだ味、珍しいビワヒガイ確認 伊奈・綾瀬川で遡上調査 

伊奈町の綾瀬川で、NPOエコロジー夢企画(本部・東京)が主催し
アユの遡(そ)上(じょう)調査が行われた。三井元子代表らが投網や四手網で
捕獲調査し、東京湾からの天然アユの遡上を確認しようとしたが、
アユは1匹も捕まらず空振りに終わった。 
  
しかし、アユと一緒に東京湾から遡上したとみられるボラが見つかったほか、
ビワヒガイ、ツチフキなど珍しい魚たちを確認できた。 
  
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綾瀬川で投網を打ち、魚を調べる調査チーム=伊奈町の綾瀬川

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捕獲されたビワヒガイ 

同NPOが今回の調査の1週間前に下流のさいたま市岩槻区の
大橋堰(ぜき)の下流側で行った四手網による調査では、
東京湾から遡上したとみられるアユの稚魚54匹を捕獲した。
田植えが始まる4月下旬には貯水のために大橋堰の水門が閉ざされるため、
アユの遡上はできなくなる。 
  
調査を指導した県環境科学国際センターの
自然環境担当主任専門員、金沢光さん(63)は
「ボラが見つかったことはここが海とつながっている証拠。
アユは見つからなかったが、大橋堰の水門が閉まる前に遡上したアユが
かなりいるはず」と今後に期待を寄せた。 
  
金沢さんは「ビワヒガイはタナゴと同じで二枚貝に産卵する。
もともと琵琶湖や瀬田川の魚で、明治天皇がこの味を好み、
和名は魚へんに『皇』と書く。ツチフキも元は関西の川魚で、
川底の土の中の虫を食べる。いずれも貴重な成果」と解説する。 

全文は下記のアドレスへどうぞ
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/06/19/10_.html
14: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 11:05:30.53 ID:3s14M5N00
>>1
関西人の明治天皇には関東の味は口に合わない

2: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:42:11.34
珍しい → 乱獲 → 絶滅

3: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:42:20.02 ID:bsNEWcU70
ふざけてるのか?

6: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:47:55.80 ID:2hOdIrbi0
綾瀬川といったらバブル時代は日本で三本の指に入ったほど汚染された川だったがあれでも生態系は続いてたんだな。

7: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:48:42.11 ID:K3VtRdvI0
日本一汚かった綾瀬川で。ってところで感心してしまった。

8: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:48:49.61 ID:80zDelra0
卑猥貝

9: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:52:13.42 ID:Mgog5bDa0
>>8に見えた

10: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:54:32.70 ID:Fc9PuswH0
さすがさんまじゃないな

12: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 10:59:34.72 ID:qf+qIwqA0
綾瀬川ってこんなところが始まりかよと思うような素っ気ない源流だよね。

ビワヒガイと名がついてるのに貝じゃないんだな。

13: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 11:01:42.41 ID:eIY2lKrU0
■昭和天皇

昭和天皇のウナギ好きに応えた形でしょうか。
特に鰻茶漬けが好物でしたが、これは献上品だったため年に1回から2回しか食べられませんでした。
もっと食べたいと思われることがあったとしても、昭和天皇は決して自分から食べたいとおっしゃることはなかったのです。

同様に好き嫌いを言うことも一切ありません。出されたものは残さず食べる、を文字通り実践していました。
一度柏餅をお出しした時に、葉っぱ付きでお出ししたため、それも召し上がってしまい、さすがの昭和天皇も「美味しくない」と答えたのだそうです。

御殿での普段のお食事よりも、むしろ行幸で地方にお出向きになったときのほうが異色の食事になりました。

地方では陛下のおでましともなれば、精一杯のおもてなしで出迎えねばと意気込むわけで、戦後まもない昭和24年(1949年)という時期でさえ
大分県別府市の日名子旅館(現在廃業)では若鶏のバター焼き、野菜の土佐煮、鮎の塩焼き、城下鰈、南瓜、蕗と鯛の酢の物、お汁、メロンとご馳走が並びました。

出されたものは全て平らげねばならない主義ゆえに満腹に苦しみながらお召し上がりになったのではと思われます。ほかにも地方行幸では過分な饗宴が多かったようです。

しかし、陛下はそれについて良いとも悪いとも、何が美味かったともまずかったとも決しておっしゃいませんでした。

15: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 11:18:00.30 ID:ys5HzM4i0
せやな

17: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 11:22:52.85 ID:vAJrlY7R0
はじめ明治天皇は京都に住んでおられたから、琵琶湖の産物が好物だったのかな。

にしても、小骨が多くで淡水魚特有の生臭さそうな魚だけど、どんな料理で召し上がっていたのかな。

21: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 12:14:27.25 ID://8ZHPlJ0
貝じゃねーじゃん だましたなああああああああ

24: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 12:59:15.41 ID:za7rWB+20
明治天皇てそんなに偉いのか?

25: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 13:14:38.91 ID:7t2B4t7k0
明治天皇クラスがこんな川魚を?

28: 名無しさん@1周年 2017/06/19(月) 15:40:20.05 ID:BvkigI3J0
そういや天皇ってフグ食べられないんだっけ?

引用元:【埼玉】明治天皇が好んだ味、珍しいビワヒガイ確認 伊奈・綾瀬川で遡上調査