280: 名も無き国民の声 04/08/11 22:54 ID:HeW4M/Dt
夏になると、母親が昔をしのんでスイトンを料理してくれる。
小麦粉を水で練って鍋を火にかけて
汁の中で茹でたものなのだが、今風に出汁の良く
効いた豚汁のような野菜と豚コマの浮いたスープに入れてでてくるので
美味しいことこのうえない。
歴史を教育する目的に合致しないぞ。
284: 名も無き国民の声 04/08/11 23:33 ID:???
>>280
すいとん自体は、ちゃんと料理すれば
それなりに美味しいものなわけで。
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287: 名も無き国民の声 04/08/11 23:56 ID:???
>>284
すいとんはほとんど何も入れなくても
美味いものが簡単に作れる。
ちなみにさっき食べたすいとんは、
具がシイタケと小麦粉のカタマリのみ、味付けは塩のみだった。
シイタケのダシが取れてて、実に美味い。
……オレが貧しいわけではない（必死）
ポイントは、小麦粉をこねるときに湯を使うこと、よくこねること、
こねた後に濡れふきんをかけて20分ほど放置すること
289: 名も無き国民の声 04/08/12 00:11 ID:???
>>287
>……オレが貧しいわけではない（必死）
貧しいことは、恥ではないぞ。
307: 名も無き国民の声 04/08/12 02:42 ID:???
>>289
恥ずかしながら感動した。
310: 名も無き国民の声 04/08/12 03:36 ID:???
>>307
恥ずかしながら、元ネタあり。
室町末期から、安土桃山の頃に日本に来た、
宣教師等が書いている、日本人の特徴の中に、
「貧乏でも、それを恥とは思わず、
礼儀・道徳を失わないのは立派だ」
といった表現を思い出した次第。
322: 名も無き国民の声 04/08/12 10:04 ID:FSEVEn2q
>>310
貧しいことは恥ではない。
だが、貧しさに安住することは恥である。
生活保護は社会保障の一環として必要だと思いますが、
定職につかずにパチンコ行くような輩を保護する必要はないと思います。
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389: 名も無き国民の声 04/08/12 22:23 ID:???
>>322
遅スレ失礼。
こういう考え方もあります。
>邦（くに）に道ありて、貧（ひん）にしてかつ賤（いや）しきは恥（はじ）なり。
>邦に道なくして、富みかつ貴（たっと）きも恥（はじ）なり。
by 論語
私の超訳
「ちゃんとした環境にいながら、貧しく、その日暮らしなのは、恥ずかしい。
ろくでもない環境にいながら、儲けて、高い地位にいるのも恥ずかしい。」
288: 名も無き国民の声 04/08/12 00:00 ID:???
>>280
質の悪い小麦粉、出汁なんぞほとんど出てないスープ、
そこに浮くのは野菜だか雑草だかわからんような葉っぱ…
こういう作り方をしなくては、当時の水団の味は出せないだろうね、
当時を知る人にとっては二度と思い出したくもない味だろうが。
平和な時代を過ごさせてもらって、ほんとうによかった。
291: 名も無き国民の声 04/08/12 00:19 ID:???
>>280
すいとんは漏れが子供の時はよく食べたけど美味しかったよ
（肉と小麦粉の固まりと野菜で）
勿論戦時中はこんなの食べてたのかとは思わなかったけど。
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277: 名も無き国民の声 04/08/11 22:33 ID:???
じゃあ食べ物と戦争の話をしよう。
ドイツで戦争中、パンが配給制になったときのこと。
「パンの小麦の量が少ないのではないか？」と疑った
統計学者は毎日配給されるパンの重さを量り、
グラフを作ってパン屋に問うた。
「パンの重さは規定では180ｇになっているはずなのに、
あなたのパンはそれよりも軽い。これはどういうことなのか！？」
パン屋は
「いや、そんなことを言っても、
パンなんて重いのもあれば軽いのもありますよ」
と言い逃れをしたが、統計学者はグラフを示してさらに問い詰めた。
「このグラフを見たまえ。
あなたが平均して180ｇのパンを作ろうとしているのならば、
このグラフの分布曲線の山は180ｇに来るはずだ。
ところが実際のグラフでは160ｇが分布の山になっている。
あなたの店は軽いパンを作ってごまかしをしている。以後善処したまえ」
次の日から、統計学者のところに届けられるパンの重さは重くなった。
しかし統計学者が引き続き重さを計りつづけたところ、
パンの重さは「すべて」180ｇ以上であることがわかった。
分布曲線は以前のものの180ｇ以上の部分と一致する。
このことから、パン屋が統計学者のところにだけ、
180ｇ以上の重さのパンを届けていることがわかった。
かくしてパン屋は物資隠匿の罪で逮捕されたそうな。めでたしめでたし。
279: 名も無き国民の声 04/08/11 22:37 ID:???
>>277
面白かった。いかにもドイツらしい話だ。
402: 名も無き国民の声 04/08/13 01:02 ID:???
>>277からのドイツのパン屋と統計学者の話は
自分が小学生の時に読んだ学研の図鑑にのっていた。
信じられないが本当だ 。
278: 名も無き国民の声 04/08/11 22:34 ID:???
――このエピソードからわかること。
・統計学ってすごい。
・ドイツ人は細かい。
・数学者はあまり性格が良くない。
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281: 名も無き国民の声 04/08/11 22:54 ID:37ptrpUM
＞２７７
分布曲線は以前のものの180ｇ以上の部分と一致する。
このことから、パン屋が統計学者のところにだけ、
180ｇ以上の重さのパンを届けていることがわかった。
どのようにして、
「分布曲線は以前のものの180ｇ以上の部分と一致する。」
ことを知ったのでしょうか？
285: 名も無き国民の声 04/08/11 23:40 ID:pFe9i5E1
>>281
正規分布なら、グラフの形はいつも一緒
282: 名も無き国民の声 04/08/11 23:23 ID:???
最初に測ったのは、
自分のところに届くパンの重量の分布 であって、
パン屋が焼いたすべてのパンの重量の分布ではないんでそ？
だったら、曲線の形から判断したとかじゃないのかなぁ…
結論：統計学者はパン屋が逮捕されて損をした（ｗ
283: 名も無き国民の声 04/08/11 23:30 ID:???
横軸をパンの重さ、
縦軸をパンの数(割合)としてグラフを描くと
160ｇが平均なら
*
.**
↑ ****
数 .******
********
************
****************
→重 │ │
160g180g
って感じの左右対称な形になる。
(パン屋の手の誤差に偏りが無いなら)
でも、仮に平均が
160gのパンの山の中から180g以上のパンだけ選り
すぐっていたとすると、当然グラフの形は
↑ *
数 **
***
******
→重 │ │
160g180g
って感じのいびつな左右非対称な形になる。でもって仔細は省くけど
統計の手法を使うとこのいびつな形から元の左右対称の山を復元して
その中心がどこにあるかを計算で出せるわけ。
/)；｀ω´)＜管理人オススメ記事をまとめてみました!! ID:totalwar226
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引用元：★信じられないが、本当だPart15
>二度と思い出したくもない味だろう
志願少年兵だった、爺さんが度々作ってくれたよ。
おふくろの味なんだそうだ。麦飯は大嫌いだったがな。
関係ない話だがwikipediaの「ちくわぶ」はデタラメ満点だったｗ
関東以外で手に入らない！？
長野や鹿児島でも普通に売ってるわい。
昨日もおでんにしてもらって食ったわｗ