国家総動員報

2ちゃんねるの軍事関係のスレをまとめています。 その他、大日本帝国時代を懐古する様なスレもまとめています。 過激ではなく穏やかに保守の思想を貫きます。

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}管理人のつぶやき:「日本ってやっぱ凄いよ」 日本の日常のふとした光景に外国人が感銘!

和食

中国人に日本料理を伝授!「日本料理は思いやりだ」

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1: 名も無き国民の声 2018/01/14(日) 11:25:17.71 ID:Jo/nPCw/0 BE:194767121-PLT(12001) ポイント特典
 
訪日観光客の増加によって本格的な日本料理の人気が高まっている中国で、
日本人の料理人が現地の料理人に本場の
調理法を教える教室が開かれました。
この料理教室は中国の日本料理店で作る団体などが南部の広州で開き、
現地のレストランで働く中国人の料理人など、およそ100人が参加しました。

会場では上海の日本料理店で
総料理長を務める本多淳一さんが講師になり、
「日本料理で大切なのは経験ではなく、
食べる人への思いやりだ」と説明したうえで、
巻きずしや魚の煮物などの作り方を教えました。

参加した中国人の料理人は、本多さんの包丁さばきをスマートフォンで撮影したり、
料理を試食したりしていました。参加した女性は「日本の職人の精神は
中国ではあまり知られていないので、学ぶことができてよかった」と話していました。

農林水産省によりますと、中国にある日本料理店の数は、
去年が4万823店と、3年前に比べて76%増えているということで、
日本を訪れる観光客の増加に伴って、本格的な日本料理の人気が高まっています。

その一方で、正しい調理法を知っている料理人が不足しているということで、
主催した団体では、こうした取り組みで日本料理の質を高めていきたいとしています。

講師を務めた本多さんは「中国では日本料理が発展する余地が大きいので、
正統な日本料理を教えて業界を底上げしていきたい」と話していました。 
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180113/k10011288281000.html

35: 名も無き国民の声 2018/01/14(日) 14:54:16.54 ID:gIO7SRQ20

>>1

日本人以外でキチンと日本料理作るのなんて無理だろ
海外行くと料理の見た目すら滅茶苦茶な自称日本料理屋のなんと多い事か
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日本料理、中華料理、韓国料理で一生どれか一種類しか食べられないとしたら

国家総動員報

1: 名も無き国民の声 2018/01/11(木) 10:52:55.36 ID:ISDu19qsa

少なくとも日本料理は無いよね

657: 名も無き国民の声 2018/01/11(木) 12:20:44.57 ID:Od2rQoXr0

>>1

範囲によるわ。
日本料理が懐石料理のみとかなら選ばんけど
日常的に食べる料理も入るなら日本食一択やろ
続きを読む

バカ「刑務所の犯罪者はいつも美味い飯食っててずるい!」←これ

b78

1: 名も無き国民の声 2018/01/02(火) 06:29:34.75 ID:ajv68FqLa

言うほど美味そうか?

2: 名も無き国民の声 2018/01/02(火) 06:30:11.34 ID:XKXxQYv/a

うまそう
ずるいとは思わんけどうまそう

3: 名も無き国民の声 2018/01/02(火) 06:30:53.16 ID:O+IWjLNUK

仙台の給食よりは
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おせち料理変わりすぎ!インスタ映え意識しすぎ!→衝撃画像がこちら→

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1: 名も無き国民の声 2018/01/01(月) 17:49:04.82 ID:CAP_USER9

アマゾンオリジナルの「スター・ウォーズおせち」(2万5900円)。
ロゴやキャラクターがアクセントになっている
no title
 
お正月といえばおせち料理。流行語大賞に選ばれた「インスタ映え」が、
“買う”おせちの世界にも広がっている。「スター・ウォーズ」や
「ウルトラセブン」などのキャラクターものや、1メートル超えの“日本一背の高い”おせちなど、
変わりおせちが百花繚乱(りょうらん)。選ぶ楽しさは増した。が、一方で、
「伝統を軽視している」「風情がない」と嘆く声も。
おせちはこんなに変わっていいのだろうか-。 
  
古くから、お正月には新しい年の神様である年神様が
山から家々へ降りてくると考えられてきた。年神様をわが家へ迎え、おもてなしをする。
心を込めて料理を作り、神様に供えて、そのお下がりをいただく。それがおせちだった。 
  
「神様がお下がりに不老長寿の力を授けると信じられ、
それを食べることで『これで今年も無事に、元気に過ごせる』と自信がついた。
そういうよりどころがなくなれば、おせちは単なるアミューズメントになってしまう…」 
  
一般社団法人「和食文化国民会議」の代表理事を務める、
東京家政学院大学名誉教授の江原絢子さんは、
「おせちに大事なのは形より心」と強調する。 

全文は下記のアドレスへどうぞ
http://www.sankei.com/premium/news/180101/prm1801010001-n1.html 
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なんで海外では普通の日本の定食が2000円もするんだ?

国家総動員報

1: 名も無き国民の声 2017/12/28(木) 22:55:54.16 0

ご飯味噌汁おかすだぞ?たかだか

2: 名も無き国民の声 2017/12/28(木) 22:56:56.49 0

おかす?

3: 名も無き国民の声 2017/12/28(木) 22:57:30.52 0

その分ピザが高い
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管理人:左大臣                      国民全てにお報せしたい情報を    記事にしております          非常時には国家総動員法に限る 相互リンク募集中です
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